Chi Siamo.

Chi Siamo

DAL VENETO IN MAREMMA

La famiglia Pavin arriva in Maremma dal Veneto, negli anni Trenta.

Negli anni Ottanta Giorgio Pavin eredita l'azienda dal padre e comincia ad affiancare all'attività vivaistica anche quella agricola. La produzione di olio e verdure, materie prime di qualità e rigorosamente
biologiche, fa maturare negli anni l'idea di aprire l'azienda anche all'attività agrituristica e alla ristorazione.

Oggi i figli gestiscono l'azienda, che comprende l'Agriristoro ed un rigoglioso vivaio, ma è già pronta ad espandersi ed offrire ai propri clienti anche un servizio di agriturismo con camere ed appartamenti.

Riconoscimenti

Filosofia

Siamo un'azienda fortemente legata al territorio, quello incontaminato del Parco Naturale della Maremma.

Amiamo e rispettiamo questo ambiente, e con il nostro lavoro cerchiamo di farlo crescere unendo tradizione e innovazione.

Da noi trovate un'accoglienza familiare, ideale per chi ama il contatto con la natura e per i bambini, ricette casalinghe che esaltano i sapori di una volta, pochi piatti legati alla tradizione, pasta fresca fatta a mano, prodotti del nostro orto a Km0.

Ecostenibilità

Fedeli in tutto alla nostra vocazione ecologica, vogliamo essere sempre più un locale "Green".

La struttura dell'Agriristoro è infatti vocata al risparmio energetico ed idrico, interamente in acciaio e legno e dotata di impianto fotovoltaico e sistema di raccolta delle acque piovane per sfruttare al meglio le risorse donate dalla Natura.

Facciamo raccolta differenziata e abbiamo adottato una filosofia "plastic free" mettendo al bando la plastica monouso sostituita con materiali ecosostenibili e biodegradabili.

Accoglienza

Tra le novità che vogliamo proporre ai turisti c'è l'attività di agriturismo che aprirà per la stagione estiva.

Si tratta di una struttura nella quale abbiamo ricavato quattro camere matrimoniali e un piccolo monolocale con angolo cottura ad uso B&B.

Un'opportunità in più per chi vuole trascorrere qualche giorno di vacanza in relax, immerso nella natura del Parco Regionale della Maremma, gustando i prodotti del nostro orto.

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